Les commerces de proximité ont du mal à rivaliser avec les grandes surfaces. Ils ne peuvent pas offrir la même variété de marques et de remises de fidélité. Ce qui leur permet de prospérer, c’est d’être stratégiquement placés au cœur des communautés locales, à proximité des clients. Dans cette étude de cas, nous allons montrer comment un petit supermarché local a surmonté ses problèmes de réapprovisionnement en optant pour des conteneurs a rouleaux.
Le problème: pas assez d’employés pour réapprovisionner rapidement les rayons
En tant que petite entreprise locale, le propriétaire du supermarché a embauché juste assez de personnel pour assurer le bon déroulement des opérations quotidiennes. Cependant, aux heures de pointe, la plupart d’entre eux devaient travailler comme caissiers pour que les files d’attente soient courtes et gérables.
Cela signifie qu’il n’y avait qu’un seul employé disponible pour ouvrir les cartons dans l’arrière-boutique, déplacer les marchandises sur des chariots et réapprovisionner les rayons. Cette opération prend beaucoup de temps, en particulier pour les marchandises lourdes et volumineuses, telles que les bouteilles d’eau et les maxi-packs de divers produits d’épicerie.
Les experts de Logistic Packaging évaluent la situation du client
L’équipe de Logistic Packaging a passé une journée dans l’arrière-boutique du supermarché pour observer les opérations. Dans le meilleur des cas, trois employés étaient disponibles pour recevoir les marchandises du camion de livraison, les ranger dans l’arrière-boutique et réapprovisionner les rayons du magasin.
Le supermarché utilisait une combinaison de conteneurs en plastique consignés et de palettes, mais certaines marchandises arrivaient dans des boîtes en carton. Les employés du magasin perdaient donc beaucoup de temps à déballer les marchandises, à ranger les emballages réutilisables et à aplatir les cartons pour les mettre dans la poubelle.
Après l’observation, nos consultants ont réalisé qu’un simple changement dans les solutions d’emballage pouvait résoudre les problèmes du client.
Nos spécialistes recommandent des conteneurs en rouleaux métalliques pour remplacer les autres emballages
Les experts en emballage ont réalisé que les employés du supermarché pouvaient recevoir la marchandise et l’apporter directement dans les rayons du magasin chaque fois que nécessaire sur des conteneurs en rouleaux.
Ces solutions d’emballage personnalisées sont le moyen le plus efficace pour :
- la préparation des commandes dans l’entrepôt
- La livraison dans les camionnettes et les camions
- Stockage dans les arrière-boutiques des supermarchés
- Le réapprovisionnement des rayons dans la zone de vente.
Nos consultants ont discuté avec le propriétaire du supermarché et l’ont aidé à concevoir un modèle de cage métallique entièrement personnalisé.
Un double rôle: Réapprovisionnement des rayons et présentation de la marchandise
- Jusqu’à quatre étagères amovibles
- Deux parois fixes sur le petit côté
- Deux parois amovibles sur le côté long, permettant à la cage de se transformer en présentoir.
- Couvercle avec sangles pour protéger les marchandises pendant la livraison
- Modèle pliable pour économiser de l’espace lorsqu’il n’est pas utilisé.
Le client a analysé des simulations vidéo montrant comment les employés peuvent travailler plus rapidement et plus efficacement et a décidé de mettre en place les conteneurs en rouleaux.
Commentaires du client
Deux mois seulement après la mise en œuvre, le client a constaté une amélioration significative des opérations de réapprovisionnement. Même pendant les heures de pointe, les rayons étaient remplis de tous les produits dont les clients avaient besoin.
Le supermarché a ainsi réussi à récupérer certains clients qui n’étaient pas satisfaits de la faiblesse des stocks et avaient tendance à faire leurs achats ailleurs.
Le supermarché a également réduit les coûts opérationnels liés à l’élimination des emballages à usage unique. Les calculs de nos spécialistes indiquent que les cages à rouleaux atteindront leur plein retour sur investissement moins de deux ans après leur mise en œuvre.
Logistic Packaging peut aider votre entreprise à trouver les solutions d’emballage adaptées à vos besoins. Si les emballages standard ne conviennent pas, nous vous aiderons à concevoir des matériaux d’emballage personnalisés adaptés à vos produits. Envoyez-nous un courriel pour discuter de vos besoins en matière d’emballage avec nos spécialistes!