El pescado fresco es uno de los alimentos más populares del mundo y las grandes embarcaciones de pescado tienen que ser capaz de empacar sus capturas de forma segura en contenedores especialmente diseñados para los peces. Pescado fresco es un producto muy delicado: se echa a perder muy rápidamente si se mantiene a temperatura inadecuada y puede ser abollado y marcado si se aplica presión sobre el mismo.
Estos contenedores de distribución de pescado están diseñados y fabricados teniendo en cuenta las dos las normas específicas de la industria pesquera y la de todo el mundo aprobaron las normas de la industria alimentaria. Las cajas de plástico por peces están hechas de materiales aprobados para el contacto con alimentos y tienen un diseño especial para el producto específico que tienen que llevar:
– con fondo abollado para evitar dejar marcas en los peces cuando se apilan
– con un diseño especial para facilitar su conservación con el hielo
– con agujeros de drenaje y aliviadero.
Los recipientes para peces también son totalmente encajables cuando no se utilizan para ahorrar espacio de almacenamiento en el almacén y en el viaje de regreso.