Lokale Geschäfte haben es schwer, mit den großen Läden mitzuhalten. Sie können nicht die gleiche Vielfalt an Marken und Treuerabatten anbieten. Ihr Erfolg beruht darauf, dass sie strategisch günstig im Herzen der örtlichen Gemeinden und in der Nähe der Kunden platziert sind. In dieser Fallstudie zeigen wir, wie ein kleiner lokaler Supermarkt durch die Wahl von Rollcontainern die Probleme bei der Wiederauffüllung der Bestände überwunden hat.
Das Problem: Nicht genügend Mitarbeiter, um die Regale schnell wieder aufzufüllen
Als kleines lokales Unternehmen stellte der Supermarktbesitzer gerade genug Mitarbeiter ein, um einen reibungslosen Ablauf des Tagesgeschäfts zu gewährleisten. Während der Stoßzeiten mussten die meisten von ihnen jedoch als Kassierer arbeiten, um die Kundenschlangen kurz und überschaubar zu halten.
Das bedeutet, dass nur ein Mitarbeiter zur Verfügung stand, um Kartons im Hinterzimmer zu öffnen, die Ware auf Rollwagen zu transportieren und die Regale wieder aufzufüllen. Dies ist ein zeitaufwändiger Vorgang, vor allem bei schweren und sperrigen Waren wie Wasserflaschen und Maxipackungen mit verschiedenen Lebensmitteln.
Experten von Logistic Packaging bewerten die Situation des Kunden
Das Team von Logistic Packaging verbrachte einen Tag im Hinterzimmer des Supermarktes und beobachtete die Abläufe. Zu den besten Zeiten standen drei Mitarbeiter zur Verfügung, um die Waren vom Lieferwagen entgegenzunehmen, sie im Hinterzimmer zu ordnen und die Regale wieder aufzufüllen.
Der Supermarkt verwendete eine Kombination aus Mehrweg-Plastikbehältern und Paletten, aber einige Waren wurden auch in Pappkartons angeliefert. So verloren die Angestellten viel Zeit mit dem Auspacken der Waren, dem Einräumen der wiederverwendbaren Verpackungen und dem Flachdrücken der Kartons, um sie zu entsorgen.
Nach der Beobachtung erkannten unsere Berater, dass eine einzige Änderung der Verpackungslösungen die Probleme des Kunden lösen könnte.
Unsere Spezialisten empfehlen metallische Rollcontainer als Ersatz für andere Verpackungen
Die Verpackungsexperten erkannten, dass die Mitarbeiter des Supermarktes die Waren in Rollcontainern entgegennehmen und bei Bedarf direkt in die Regale bringen können.
Diese maßgeschneiderten Verpackungslösungen sind der effizienteste Weg, um:
- Kommissionierung im Lager
- Auslieferung in Transportern und Lastwagen
- Lagerung im Hinterzimmer des Supermarktes
- Auffüllen der Regale im Verkaufsbereich.
Unsere Berater diskutierten mit dem Supermarktbesitzer und halfen ihm bei der Entwicklung eines vollständig maßgeschneiderten Modells eines Metallrollkorbs.
Eine doppelte Rolle: Auffüllen der Regale und Ausstellen der Ware
Der für den Supermarkt entworfene Metall-Rollcontainer verfügt über folgende Merkmale:
- Bis zu vier herausnehmbare Fachböden
- Zwei feste Wände an der kurzen Seite
- Zwei herausnehmbare Wände an der Längsseite, die es ermöglichen, den Rollcontainer in eine Ausstellungseinheit zu verwandeln
- Abdeckung mit Gurten zum Schutz der Waren während der Lieferung
- Zusammenklappbares Modell, um bei Nichtgebrauch Platz zu sparen.
Der Kunde analysierte Videosimulationen, die zeigten, wie die Mitarbeiter schneller und effizienter arbeiten können, und entschied sich für den Einsatz der Rollcontainer.
Das Feedback des Kunden
Bereits zwei Monate nach der Einführung meldete der Kunde eine deutliche Verbesserung der Auffüllvorgänge. Selbst während der Stoßzeiten waren die Regale mit allen Produkten gefüllt, die die Kunden benötigten.
Auf diese Weise gelang es dem Supermarkt, einige Kunden zurückzugewinnen, die mit den geringen Beständen unzufrieden waren und dazu neigten, woanders einzukaufen.
Der Supermarkt reduzierte auch die Betriebskosten für die Entsorgung von Einwegverpackungen. Die Berechnungen unserer Spezialisten zeigen, dass die Rollkäfige in weniger als zwei Jahren nach der Implementierung ihren vollen ROI erreichen werden.
Logistic Packaging kann Ihrem Unternehmen dabei helfen, die für Ihre Bedürfnisse geeigneten Verpackungslösungen zu finden. Wenn Standardverpackungen nicht geeignet sind, helfen wir Ihnen bei der Entwicklung maßgeschneiderter Verpackungsmaterialien für Ihre Produkte. Schicken Sie uns eine E-Mail, um Ihren Verpackungsbedarf mit unseren Spezialisten zu besprechen!